- 轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」一案。

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公告營養師 - 網路公告 | 2025-02-13 | 點閱數： 302

說明：

一、	依據教育部國民及學前教育署114年1月24日臺教國署學字第1140009234號函辦理。

二、	該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。

三、	旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site. aspx?sid=12938&r=826278787），請宣導周知，並加強向校園內餐飲業者宣導。